Це дуже простий італійський салат, родзинка якого – в його красивій святковій подачі. У кращих традиціях місцевих кулінарних традицій, крім яловичини вам знадобляться помідори, моцарелла і побільше зелені.
Інгредієнти
- Салат латук - 0.5 пучка
- салатний мікс - 80 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- яловичина - 250 g
- помідори черрі - 250 г
- Моцарелла - 180 g
- оливкова олія - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- італійські трави - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Швидко обсмажте яловичину з двох сторін, щоб вона залишилася рожевою всередині, і наріжте пластинками.
Дуже тонко наріжте цибулю, розріжте черрі навпіл і подрібніть моцарелу, якщо у вас один шматок, а не кульки.
Розкладіть всі інгредієнти на тарілки, чергуючи з латуком і салатною зеленню.
Поперчіть, посипте ароматними травами і збризніть оливковою олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів