Хочу поділитися з вами оригінальним молочним супом в тайському стилі. Основні інгредієнти-курка і чилі, так що страва виходить одночасно ніжним і пікантним. Замість звичайного молока можете взяти кокосове.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- селера - 2 стебла
- перець чилі - 2 штуки
- болгарський перець - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- Молоко - 500 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності, дістаньте з бульйону і наріжте.
Подрібніть картоплю і відваріть в киплячому бульйоні 10 хвилин.
Додайте нарізаний селера і перець, і варіть ще 5 хвилин.
Влийте молоко, поверніть в каструлю курку, додайте рубаний чилі і спеції за смаком.
Доведіть молочний суп до кипіння і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів