Сьогодні ділюся з вами простим рецептом свинячих ребер в духовці. Додатково знадобляться тільки сіль, лавровий лист і часник. Цих спецій цілком достатньо для того, щоб блюдо вийшло смачним і ароматним.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- часник - 3 зубчики
- лавровий лист (мелений) – 1 ч. л.
- сіль (велика) – 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Свинячі реберця промийте і обсушіть паперовими рушниками.
Видаліть плівки, зайвий жир і наріжте посегментно.
Гарненько натріть всі шматочки сіллю і меленим лавровим листом.
Складіть реберця в миску, додайте пропущений через прес часник і перемішайте.
Накрийте харчовою плівкою і залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
Перекладіть реберця на деко, застелене фольгою, і запікайте 1 годину при температурі 180 градусів. Залежно від товщини ребер і особливостей духовки, час може трохи змінюватися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів