На молоці омлет завжди готується дуже швидко і просто. Буквально 10 хвилин і корисне блюдо готове. Для смаження раджу використовувати важку сковорідку з товстим дном - в ній омлет вийде пишним, красивим і не підгорить.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 3 штуки
- Молоко - 5 ст. л.
- вершкове масло - 20 г
- сіль - за смаком
- Зелень (для подачі) – 1 гілочка
Покроковий рецепт приготування
Яйця розмішайте виделкою або злегка збийте віночком.
Додайте сіль, тепле молоко і добре перемішайте.
Дно і боки сковорідки змастіть вершковим маслом. Добре розігрійте.
Влийте яєчну масу, похилими рухами рівномірно розподіліть по поверхні і готуйте 1 хвилину.
Коли краї омлету схопляться, а серединка залишиться ще рідкою, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте ще 4 хвилини. Час приготування може змінюватися в залежності від діаметра сковороди.
Готовий омлет викладіть на тарілку і прикрасьте зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів