Цей рецепт точно сподобається любителем томатів і ароматної паприки. Минтай, як і інша біла риба, охоче просочується всіма соками і запахами. Тому він набуває ніжний пікантний смак ще в процесі запікання. А завдяки природним кислотам в помідорах, м'ясо риби залишається максимально ніжним.
Інгредієнти
- Минтай - 500 G
- помідори (у власному соку) – 400 G
- Томатна паста - 1 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- болгарський перець - 1 штука
- Паприка - 1 ч. л.
- морська сіль - 1 щіпка
- чебрець - 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Злегка подрібніть помідори у власному соку, додайте нарізаний перець і томатну пасту, і все перемішайте.
Покладіть масу у форму і покладіть на неї шматочки минтая. Посоліть і посипте паприкою.
Покладіть зверху гілочки чебрецю і запікайте рибу в духовці 25 хвилин під фольгою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів