Одним з найкращих соусів та маринадів для свинячих ребер є соєвий соус з медом та гірчицею. Хочу поділитися своїми хитрощами, як приготувати все це, щоб нічого не пригорає. Вийде, навіть якщо ви готуєте реберця вперше.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- оливкова олія - 100 мл
- Мед - 1.5 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- соєвий соус - 3 ст. л.
- часник (порошок) – 1 ч. л.
- гострий червоний перець - 2 щіпки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте масло та всі інші інгредієнти для маринаду.
Промийте і обсушіть ребра. Маринуйте їх на 30-45 хвилин.
Обсмажте ребра на сковороді близько 25 хвилин до готовності.
Періодично перевертайте їх і змащуйте соусом, що залишився.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів