Якщо сир сухуватий, додайте кефір і розпушувач. Завдяки цим інгредієнтам, сирна запіканка вийде бездоганною. Жирність молокопродуктів вибирайте на свій розсуд. Збільшити її можна додаванням вершкового масла.
Інгредієнти
- сир - 600 г
- кефір - 1 стакан
- Яйця курячі - 3 штуки
- Манка - 4 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - 3 ст. л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Сир подрібніть в блендері до однорідності.
Додайте кефір, ванільний цукор і добре перемішайте.
Яйця збийте з цукром і сіллю до пишної піни.
Змішайте сирну масу, збиті яйця, манку і розпушувач. Залиште на 10 хвилин, щоб манка встигла набрякнути.
Змастіть форму вершковим маслом, викладіть заготовку і розрівняйте.
Запікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Готову запіканку можна полити розтопленим вершковим маслом, присипати цукровою пудрою або корицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів