Влаштуйте сьогодні святкову вечерю і приготуйте щось незвичайне. Наприклад, апетитні свинячі реберця по-китайськи. Соєвий соус, мед і вино роблять їх дуже соковитими. Запікайте відразу подвійну порцію, тому що добавку попросять все.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- Мед - 2 ст. л.
- соєвий соус - 80 мл
- Вино - 2 ст. л.
- кунжутна олія - 1 ч. л.
- мелений імбир - 1 ч. л.
- сіль (велика) – 1,5 ч. л.
- Кунжут (для подачі) – 1 ч. л.
- рукола (для подачі) – півпучка
Покроковий рецепт приготування
Реберця промийте, обсушити паперовими рушниками і очистіть від плівок.
У невеликій ємності змішайте соєвий соус, порошок імбиру, сіль, кунжутну олію, мед і вино.
Полийте отриманим маринадом реберця, перемішайте, накрийте кришкою і приберіть на ніч в холодильник.
Викладіть реберця на змащене деко, накрийте фольгою і відправте на 40 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку.
Обережно зніміть фольгу і продовжуйте готувати ще 20 хвилин.
На дошку для подачі викладіть руколу, а потім і реберця. Присипте зверху кунжутом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів