Курячий рулет найзручніше готувати з філе. А щоб воно не було занадто сухим, якраз і потрібна соковита овочева начинка. Цього разу пропоную додати болгарський перець і шпинат. Досить оригінальне, але дуже смачне поєднання!
Інгредієнти
- куряче філе - 2 штуки
- болгарський перець - 2 штуки
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л
- Шпинат - 80 г
- часник - 4 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте шпинат і обсмажте на ложці олії до зменшення в об'ємі.
Наріжте перець соломкою і подрібніть часник. Додайте Чилі за бажанням.
Розріжте, розкладіть і відбийте філе так, щоб вийшов суцільний тонкий пласт.
Посипте курку спеціями і довільно розкладіть начинку.
Скрутіть рулет, збризніть маслом, що залишилося, і загорніть у фольгу.
Запікайте в духовці при 180 градусах 45-50 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів