Діжонська гірчиця – вже готовий маринад, і було б дивно їй не скористатися. Пропоную запекти в ній шматочки скумбрії з морквою. Риба набуває дуже незвичайний пікантний смак, а довести його до досконалості ви можете за допомогою улюблених спецій.
Інгредієнти
- скумбрія - 1 штука
- діжонська гірчиця - 2-3 ст. л.
- спеції та приправи (для риби) – 1 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- морква - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте очищену скумбрію і довільно подрібніть моркву.
Натріть рибу спеціями та діжонською гірчицею з усіх боків.
Покладіть все на фольгу, посипте паприкою і полийте олією.
Загорніть і запікайте 40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів