Для цього рецепта я раджу брати саме молоду картоплю, щоб вона точно повністю пропеклась. Окуня запікайте цілком або великими шматками – як вам більше подобається. Це не впливає на вибір температури і часу приготування. А які ще нюанси потрібно врахувати заздалегідь, я детально розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
- морський окунь - 1 штука
- молода картопля - 350 g
- Лук фіолетовий - 1 штука
- Зелень - 0.5 пучка
- лимонний сік - 2 ч. л.
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Приваріть молоду картоплю в шкірці буквально кілька хвилин і злегка притисніть товкачем.
Викладіть картоплю на пергамент і посипте рубаною цибулею і зеленню.
Збризніть очищеного окуня лимонним соком, натріть спеціями і покладіть зверху.
Полийте все оливковою олією і запікайте 25 хвилин у духовці при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів