З усіх видів сиру я найбільше люблю додавати в деруни солонуватий сулугуні. По-перше, його смак чудово поєднується з картоплею. По-друге, він добре плавиться всередині, але при цьому нічого нікуди не випливає.
Інгредієнти
- картопля - 500 г
- сулугуні - 100 g
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть картоплю на крупній тертці, злийте зайву рідину і додайте яйце зі спеціями.
Туди ж натріть сир, додайте борошно і перемішайте все разом.
Викладайте деруни ложкою на сковорідку і обсмажте до золотистого на середньому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів