класична сирна запіканка

1 ч. 15 хв.
8 порцій
Классическая творожная запеканка
murziknata, stock.adobe.com
0

Скільки б різних рецептів я не перепробувала, завжди повертаюся саме до цього. Класична сирна запіканка-універсальне блюдо для сніданку або перекусу. Її можна подавати зі згущеним молоком, медом, варенням або сметаною.

Інгредієнти

Покроковий рецепт приготування

Сир протріть через сито або подрібніть в блендері.

Яйця змішайте з цукром, сіллю і збийте міксером на невеликій швидкості.

Змішайте сир, збиті яйця, манку, ванілін і розтоплене вершкове масло. 1 ст.л. масла залиште для змазування форми.

Гарненько перемішайте масу до однорідності і приберіть в сторону на 15 хвилин. За цей час манка встигне набрякнути.

Змастіть форму вершковим маслом, викладіть сирну масу і накрийте зверху подвійним шаром фольги. Запікайте 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Обережно зніміть фольгу і продовжуйте готувати ще 20 хвилин.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів