Щоб запіканка з картоплі і фаршу була смачніше і соковитіше, досить додати трохи томатної пасти. У рецепті я розповім, як це все краще приготувати. Вся сім'я буде в захваті від такого простого, але ефектного страви.
Інгредієнти
- картопля - 600 г
- вершкове масло - 50 g
- Фарш м'ясний - 500 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- часник - 3 зубчики
- перець чилі - 1 штука
- Томатна паста - 2 ст. л.
- М'ясний бульйон (або вода) – 4 ст. л.
- сир - 60 g
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю, розімніть в пюре з вершковим маслом і змішайте з тертим сиром.
Обсмажте фарш майже до готовності. Додайте рубаний часник, чилі, спеції, томат і бульйон.
Протушкувати фарш під кришкою хвилин 7 на слабкому вогні і викладіть у форму.
Зверху викладіть картопляний шар і відправте запіканку в духовку на 20 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів