Ефектна локшина з вока тільки на перший погляд здається якимось дуже складним екзотичним блюдом. Насправді вона готується навіть простіше більшості звичних нам повсякденних рецептів. Ловіть класичний варіант з куркою і овочами!
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- локшина - 200 g
- часник - 4 зубчики
- соєвий соус - 3 ст. л.
- морква - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Кабачки - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- перець чилі - 1 стручок
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе невеликими шматочками, змішайте з ложкою соєвого соусу і роздавленим часником, і відправте на 20 хвилин в холодильник.
Наріжте всі овочі тонкою соломкою або скористайтеся теркою для корейської моркви.
Відваріть локшину за інструкцією – в залежності від її виду і товщини.
Обсмажте курку до білого кольору, і відразу додайте до неї овочі і подрібнений Чилі.
Продовжуйте смажити все разом ще 10 хвилин на середньому вогні.
Приправте овочі, додайте локшину і влийте соєвий соус, що залишився.
Тушкуйте все разом під кришкою ще 7-10 хвилин.
