Щоб приготувати дивовижні смажені свинячі реберця зовсім не потрібні особливі навички. Досить хорошої антипригарної сковороди і мінімуму часу. Відмінний варіант повноцінної сімейної вечері або домашньої закуски до пива.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 600 г
- прованські трави - 1 ч. л.
- бальзамічний оцет - 2 Ст. д.
- часник - 6 зубчиків
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- оливкова олія - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте оливкову олію, бальзамік, роздавлений часник і спеції.
Натріть ребра і залиште їх маринуватися на годину.
Обсмажте їх на середньому вогні до м'якості, періодично перевертаючи. Це близько 20 хвилин.
Додайте вогонь і обсмажте реберця до рум'яної скоринки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів