Як щодо апетитних відбивних? Пропоную сьогодні приготувати їх з легкої індички. В яйці і панірувальних сухарях вони виходять просто чудовими. Ідеальне блюдо на кожен день або свята!
Інгредієнти
- Індичка (філе) – 500 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- панірувальні сухарі - 4 ст. л.
- рослинна олія (для смаження) – 4 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Філе індички промийте, обсушіть і наріжте поперек волокон на шматочки товщиною близько 1 сантиметра.
Відбийте м'ясо молотком з обох сторін.
Отримані заготовки посоліть і поперчіть.
Панірувальні сухарі висипте на широку тарілку.
Яйця збийте виделкою з сіллю і меленим перцем.
Умочіть індичку в яєчну суміш, обваляйте в панірувальних сухарях і викладіть на розігріту сковорідку з маслом.
Обсмажте відбивні на середньому вогні по 4-5 хвилин з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів