Хочете запекти смачні реберця? Для цього необов'язково їхати на природу і возитися з багаттям. Готуйте їх у духовці. В якості маринаду раджу спробувати суміш з меду, каррі, лимонного соку і масла. Про все докладно в рецепті.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- Каррі - 1 ст. л.
- Мед (рідкий) – 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- рослинна олія - 30 мл
- морська сіль - 1 ч. л.
- Лимон (для подачі) – половина
Покроковий рецепт приготування
Реберця промийте, обсушіть паперовими рушниками. Зріжте плівки і зайвий жир.
Змішайте мед з лимонним соком, олією, сіллю і каррі.
Отриманим соусом змастіть реберця з усіх боків і залиште на півгодини маринуватися при кімнатній температурі.
Викладіть реберця на решітку і запікайте 1 годину на режимі гриль в розігрітій до 200 градусів духовці.
Подавайте запечені реберця з шматочками лимона.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів