Хтось любить домашній фарш в м'ясорубці. Хтось-подрібнює його практично до однорідності блендером. А я віддаю перевагу більш виражені текстури, а з ними – рубаний фарш. До речі, це чудова основа для картопляної запіканки!
Інгредієнти
- картопля - 700 г
- Фарш м'ясний (рубаний) – 500 g
- Лук - 1 штука
- Сметана - 100 g
- сир (тертий.) – 140 г
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть цибулю і змішайте з фаршем і спеціями. Викладіть у форму.
Натріть картоплю на тертці і змішайте з половиною сметани, половиною сиру та яйцями. Викладіть на фарш.
Змастіть сметаною, що залишилася, і посипте сиром.
Запікайте блюдо в духовці 45-50 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів