З картоплі виходить відмінний гарнір для риби, але можна піти далі і приготувати з нею картопляну запіканку. А можна піти ще далі, і додати в начинку інші овочі. Виходить практично повноцінний пиріг!
Інгредієнти
- картопля - 500 г
- крем - 200 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- Риба - 250 g
- зелений горошок - 70 г
- морква - 70 g
- Кабачки - 70 G
- сир - 70 G
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю, розімніть в рідке пюре з вершками і додайте яйця.
Натріть сир на тертці і наріжте рибу середніми шматочками.
Дрібно наріжте моркву і кабачок, і обсмажте овочі з горошком пару хвилин до м'якості.
Відкладіть трохи картоплі. Акуратно змішайте всі інгредієнти і викладіть у форму.
Зверху зрівняйте все залишилися пюре і відправте запіканку в духовку на 25-30 хвилин при 190 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів