Мій улюблений спосіб приготування ребер – це запікання в горщиках. Мінімум зусиль, але зате вони завжди ніжні і м'які. Спробуйте цей рецепт з ароматним солодкуватим бататом. Хоча, звичайно, можете замінити його картоплею або гарбузом!
Інгредієнти
- яловичі реберця - 500 г
- Вода - 1.5 склянки
- Батат - 2-3 штуки
- хмелі-сунелі - 2 ч. л.
- часник - 4 зубчики
- Розмарин - 2 гілочки
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розділіть яловичі ребра і злегка обсмажте їх на сковороді.
Наріжте ямс середніми шматочками і складіть все в горщики.
Додайте подрібнений часник і розмарин, спеції і хмелі-сунелі.
Залийте водою і запікайте півтори години в духовці при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів