Якщо ви не їсте звичайний цибулю, то просто викреслити його з рецепта котлет – не найкраща ідея. Фарш вийде сухуватим, пріснуватим і недостатньо в'язким. Особливо, якщо мова йде про курячому філе. Але ви можете замінити ріпчасту цибулю зеленим!
Інгредієнти
- куряче філе - 500 г
- білий хліб - 100 g
- Вода - 100 мл
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- панірувальні сухарі - 0.5 склянки
Покроковий рецепт приготування
Розмочіть хліб у воді і змішайте з фаршем. Додайте яйце і спеції.
Додайте подрібнену зелену цибулю і трохи сухарів до консистенції. знову перемішайте.
Вологими руками сформуйте котлети, обваляйте в залишилися сухарях і смажте на сковороді з двох сторін на середньому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів