Любителі яєчних сніданків давно знайомі з таким поняттям, як скрамбл. Від звичайного омлету він відрізняється способом приготування, завдяки чому виходить легким і повітряним. А ще в нього точно так же можна додавати різні начинки – наприклад, тунець з пореєм.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 2 штуки
- тунець (консервований) – 1 банку
- цибуля-порей - 60 G
- сіль - 1 щіпка
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- мелений коріандр - 1 щіпка
- рослинна олія - 1 ч. л.
- Зелень - 4 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Злийте рідину з тунця і розімніть його виделкою.
Збийте яйця віночком до піни, змішайте з тунцем і приправте.
Дрібно наріжте цибулю-порей і обсмажте 3-5 хвилин на олії.
Влийте яєчну суміш і смажте все разом ще 5 хвилин, постійно помішуючи.
Посипте скрамбл улюбленою зеленню або мікрогрином. Подавайте зі свіжими овочами.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів