Ця страва часто з'являється в повсякденному меню. Підкуповує воно невигадливістю, ситністю і великою кількістю варіацій. Сьогодні ми випробуємо стандартний рецепт. Для нього підійдуть будь-які частини курки. Діліть їх по суглобах, але не рубайте!
Інгредієнти
- курка - 500 г
- картопля - 400 g
- морква - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- рослинна олія - 2 ст. л.
- томатний соус - 100 мл
- борошно - 2 ст. л.
- чорний перець - 3 горошини
- запашний перець - 3 горошини
- сіль - за смаком
- Вода - 250 мл
Покроковий рецепт приготування
Курку промийте і наріжте невеликими шматочками.
Картоплю, цибулю, моркву очистіть і наріжте.
Активуйте режим «смаження», розігрійте олію і обсмажте цибулю з морквою до золотистого кольору.
Додайте курку, чорний і запашний перець, продовжуйте обсмажувати 7-10 хвилин.
Додайте картоплю і варіть ще 10 хвилин, періодично помішуючи. Картопля повинна трохи підрум'янитися.
Томатний соус змішайте з водою, борошном і сіллю.
Отриману заготовку влийте в чашу мультиварки, закрийте кришку і готуйте 50 хвилин на програмі «Гасіння».
