Секрет цього рулету в тому, що моцарели тут більше, ніж шпинату. Найчастіше в начинках - навпаки, але сьогодні я пропоную саме такий рецепт. Рулет з індички виходить дуже ніжним, особливо якщо запекти його у фользі при порівняно невеликій температурі.
Інгредієнти
- Грудка індички - 500 г
- Шпинат - 0.5 пучка
- Розмарин - 2 гілочки
- Моцарелла - 160 g
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розгорніть грудку індички, відбийте і посипте спеціями.
Нарубати розмарин зі шпинатом і викладіть зверху, а на них розкладіть скибочки моцарели.
Згорніть тугий рулет, загорніть його у фольгу і запікайте в духовці при 160 градусах близько години.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів