Рулет з начинкою з колотих горіхів примітний не тільки незвичайним смаком, але і текстурою. А щоб філе індички не розвалювалося в процесі, перев'яжіть його спеціальної кулінарною ниткою, розрахованої на запікання в духовці.
Інгредієнти
- Грудка індички - 600 г
- горіхи - 120 g
- Зелень - 4 гілочки
- часник - 5 зубчиків
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Надріжте і розкладіть грудку книжкою. Відбийте в один суцільний пласт.
Дрібно нарубати зелень з часником і крупно наріжте горіхи.
Хаотично викладіть начинку на індичку і згорніть тугий рулет.
Перев'яжіть його шпагатом, натріть спеціями і збризніть оливковою олією.
Запікайте рулет з індички в духовці близько 45-50 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів