Незвичайний рецепт в традиціях індійської кухні точно не залишить байдужих. Така горохова каша відрізняється яскравим і пікантним смаком завдяки каррі. За бажанням можете додати трохи рубаною м'яти або лемонграсу.
Інгредієнти
- Горох - 2 склянки
- Вода - 4 склянки
- кокосове молоко - 1 стакан
- Каррі - 1 ст. л.
- Куркума - 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- сушений перець чилі - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на 8 годин, промийте і залийте чистою водою.
Варіть його хвилин 40 до м'якості на слабкому вогні.
Влийте кокосове молоко, додайте всі спеції і варіть кашу ще 10-15 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів