Я довго боялася братися за стейки з тунця, щоб не зіпсувати дорогий делікатес. Але виявилося, що все не так страшно! Тому якщо ви теж досі задивляєтеся на тунця в рибних магазинах-ловіть рецепт, який вийде навіть у новачків!
Покроковий рецепт приготування
Промийте шматок тунця і обсушіть його паперовими серветками.
Змішайте сіль з кунжутом, і можете додати трохи спецій за смаком – але без фанатизму.
Обваляйте стейк в отриманій паніровці.
Розігрійте сковорідку і злегка змастіть її рослинним маслом.
Обсмажте тунця по 3 хвилини з кожного боку, зніміть з вогню і наріжте скибочками.
Я вважаю за краще подавати стейк з тунця з лаймом і зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів