Способів запекти скумбрію з картоплею дуже багато, і це один з моїх улюблених. У складі томатів є природні кислоти, а це робить м'ясо риби соковитіше і ніжніше. Приблизно за таким же принципом ми використовуємо при приготуванні лимон або інші цитрусові.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть скумбрію і натріть спеціями для риби.
Наріжте тонкими часточками помідори і лимон, нафаршируйте рибу.
Подрібніть цибулю, тонко наріжте картоплю і викладіть у форму.
Зверху розкладіть залишилися томати, а на них – рибу.
На рибу покладіть кружечки лимона і посипте все рубаною зеленню.
Запікайте при 190 градусах 30 хвилин під фольгою і ще 10-15 без неї.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів