Смужки курячого філе в овочевому соусі буквально тануть у роті. З пастою або макаронами з твердих сортів пшениці виходить просто чудове поєднання. Розбавте будні і звичний раціон італійськими нотками!
Інгредієнти
- макарони - 200 г
- куряче філе - 350 g
- Лук - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- помідори - 2 штуки
- морква - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- Томатна паста - 1 ч. л.
- рослинна олія - 40 мл
- цукор - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
- базилік - 4-5 листочків
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе середніми шматочками і обсмажте на олії.
Дрібно наріжте цибулю, перець і моркву. Відправте їх до курки і продовжуйте смажити. В кінці посоліть.
Очистіть помідори від шкірки, дрібно нарубати і відправте туди ж.
Через 5 хвилин влийте томатну пасту, додайте цукор, роздавлений часник і спеції за смаком.
Якщо маса виходить занадто густий, влийте трохи води. Тушкуйте все разом 5-7 хвилин.
Відваріть макарони до готовності, викладіть на тарілку, полийте соусом і прикрасьте базиліком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів