Моцарелла сильно плавиться, тому додавати в деруни її я раджу у вигляді начинки. Зручніше взяти один великий шматок і натерти її на тертці, ніж різати ножем дрібні кульки, але на результат це абсолютно не впливає.
Інгредієнти
- картопля - 600 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- Моцарелла - 100 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Лук - 0.5 штуки
- борошно - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть картоплю на тертці, злийте вологу і туди ж натріть цибулю.
Додайте спеції, яйця і борошно, і перемішайте все разом.
Окремо натріть моцарелу.
На гарячу сковорідку викладіть по ложці картоплі. По центру покладіть трохи моцарели і накрийте ще шаром картоплі.
Смажте деруни з двох сторін на середньому вогні до рум'яності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів