Такий гарний і ароматний рулет з курячого філе я рекомендую запікати у фользі або щільно загорнувши в пергамент. Так тепло рівномірніше розподіляється, і м'ясо однаково пропікається з усіх боків. Крім того, під фольгу можна покласти гілочки трав для аромату.
Інгредієнти
- куряче філе - 2 штуки
- Апельсин - 1 штука
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- чебрець - 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Розріжте і розкладіть куряче філе одним суцільним тонким шаром, відбийте його.
Посипте спеціями, скрутіть тугий рулет і натріть його оливковою олією.
Розкладіть по сторонам кружечки апельсина і гілочки чебрецю, і щільно загорніть все у фольгу.
Запікайте рулет в духовці близько 75 хвилин при 160 градусах, і дайте охолонути у фользі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів