Ваші діти теж люблять солодощі? Тоді рекомендую здивувати їх солодкої піцою з яблуками і шоколадом. Обсмажені на вершковому маслі і посипані тертим шоколадом яблука просто тануть у роті. Така піца не затримується у нас довше 15 хвилин!
Інгредієнти
- борошно - 400 г
- Вода (тепла) – 180 мл
- оливкова олія - 40 мл
- сухі дріжджі - 7 g
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- топлене масло - 100 G
- яблука - 3 шт.
- Шоколад - 60 G
Покроковий рецепт приготування
Розчиніть дріжджі в теплій воді (не більше 40 градусів). Додайте просіяне борошно, оливкову олію, сіль і цукор.
Замісити тісто для піци. Воно повинно у вас вийти пружним. Скачайте тісто в кульку, покладіть в ємність, накрийте харчовою плівкою і залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
Поки тісто підходить, очистіть яблука від серцевини і наріжте тонкими часточками.
У сковороді розігрійте топлене масло (можна замінити звичайним вершковим) і обсмажте яблука по 5-10 хвилин з кожного боку.
Обсмажені і просочені вершковим смаком яблука викладіть на тарілку, щоб вони не вбирали масло. А саме масло злийте в піалу, воно знадобиться в подальшому.
Піднялося тісто розділіть на 3 частини і з кожної частини зробіть круглу заготовку. Тісто змастіть маслом, в якому раніше смажилися яблука. Викладіть зверху яблука і поставте піцу в заздалегідь розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин.
Вийміть піцу з духовки і посипте тертим шоколадом. Можете додатково прикрасити її кольоровими шоколадними цукерками. Відправте назад в духовку на 5 хвилин.
Готової піці дайте постояти 5 хвилин, наріжте і подавайте до солодкого столу!
