Зазвичай овочі доводиться віджимати від соку, але в цьому рецепті все по-іншому. Оскільки в ньому немає яєць або молокопродуктів, кабачковий сік послужить для з'єднання з борошном. Якщо його буде недостатньо, додайте пару ложок кип'яченої води.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Кабачки натріть на крупній тертці.
Додайте сіль, мелений перець і перемішайте. Пару хвилин заготовка повинна постояти при кімнатній температурі.
Всипте просіяне борошно і добре перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді, ложкою викладіть невеликі оладки і обсмажте по 1,5-2 хвилини з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів