Начинки для круасанів можуть бути самими різними - солодкі, солоні і навіть з різних інгредієнтів. Але діти просто обожнюють круасани з Нутеллою. Їх дуже легко готувати. Рецепт вже перед вами, залишилося лише запастися всім необхідним!
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 G
- Нутелла - 12 ч. л.
- яєчні жовтки - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Розморозьте тісто при кімнатній температурі.
Розкачайте, рухаючись тільки в одну сторону. Це дозволить зберегти структуру шарів і тісто буде добре «рости».
Отриманий корж наріжте однаковими трикутниками. Повинно вийти 12 штук.
На широкий край викладіть 1 ч.л. нутелли.
Боки підверніть всередину, щоб начинка не витікала. Акуратно згорніть нещільний рулет і зафіксуйте край. Повторіть дії з іншими заготовками і начинкою.
Покладіть круасани на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть жовтком.
Випікайте 10 хвилин у розігрітій духовці при 200 градусах, а потім ще 15 хвилин при 180 градусах.
