Якщо немає часу або бажання возитися з тестом самостійно, можна взяти упаковку готового. Вибирайте свіже дріжджове тісто і дайте йому повністю розморозитися заздалегідь. А що робити далі – читайте в цьому рецепті!
Інгредієнти
для тесту:
- дріжджове тісто - 800 г
- яєчні жовтки - 1 штука
для начинки:
- яєчні жовтки - 4 штуки
- сулугуні - 600 G
Покроковий рецепт приготування
Розріжте тісто на шматки, розкачайте прямокутники і залиште на 20 хвилин.
Викладіть трохи сирної начинки з боків і подверніте тісто, формуючи бортик човники.
Затисніть краї і сформуйте човники. Викладіть всередину тертий сулугуні.
Змастіть бортики збитим жовтком і випікайте хачапурі в духовці 20-25 хвилин при 180 градусах.
Додайте по жовтку до гарячого сиру і подавайте відразу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів