Такі закусочні маффіни миттєво притягують до себе погляди на будь-якому столі. Чому саме морква і брокколі? Та тому що перед таким барвистим поєднанням просто неможливо встояти! Щоб вони не розвалилися при витяганні з форми, я використовую красиві паперові кошики.
Інгредієнти
- морква - 100 г
- брокколі - 100 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- Сир Чеддер - 40 g
- Молоко - 1 ст. л.
- панірувальні сухарі - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- сіль - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розберіть брокколі на дрібні суцвіття і приваріть в киплячій воді 2-3 хвилини.
Дрібно наріжте моркву або натріть її на крупній тертці.
Збийте віночком яйця з сіллю, перцем і молоком.
Наповніть формочки овочами, зверху залийте яєчною масою і посипте тертим сиром з панірувальними сухарями.
Випікайте кекси 25-30 хвилин при 180 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів