Користуюся цим рецептом давно. По ньому панкейкі завжди виходять красивими і пишними. Звичайно, буде потрібно деяке майстерність, щоб навчитися викладати ідеальні острівці тесту. Полегшить роботу сковорідка невеликого діаметру.
Інгредієнти
- борошно - 1,5 склянки
- розтоплене молоко - 200 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - півсклянки
- сіль - на кінчику ножа
- топлене масло - 50 g
Покроковий рецепт приготування
Яйця злегка збийте з цукром і сіллю.
Додайте тепле молоко і перемішайте.
Всипте просіяне борошно, розпушувач і ще раз добре перемішайте.
Змастіть сковорідку маслом і розігрійте.
Викладіть 2 ст.л. тіста, формуючи ідеально круглий острівець, і обсмажуйте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів