Що може бути смачніше ароматної шарлотки з яблуками? Я люблю готувати її на кефірі. За цим рецептом вона завжди виходить пишною і смачною! Також не забувайте заздалегідь прогрівати духовку: це значною мірою впливає на результат.
Інгредієнти
- кефір (теплий) – 200 мл
- Яйця курячі - 3 штуки
- борошно - 260 G
- яблука (середні) – 3 штуки
- цукор - 150 г
- сіль - на кінчику ножа
- ванілін - на кінчику ножа
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- вершкове масло (для змащування форми) – 10 G
- цукрова пудра (для прикраси) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукром і сіллю до пишної піни.
Влийте теплий кефір і перемішайте до однорідності.
Борошно просійте, змішайте з розпушувачем і ваніліном.
Всипте суху заготовку в яєчно-кефірну суміш і ретельно перемішайте.
Яблука промийте, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.
Всипте яблука в тісто і акуратно перемішайте.
Форму змастіть маслом, застеліть пергаментним папером і влийте тісто.
Випікайте 25-30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
Готову шарлотку присипте цукровою пудрою.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів