Останнім часом пончики перестали готувати самостійно, але ж колись вони були головним домашнім ласощами! Давайте терміново виправляти ситуацію! Ділюся своїм улюбленим рецептом з вами. Замість цукру в тісто додається згущене молоко.
Інгредієнти
для тесту:
- борошно - 400 G
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- згущене молоко - 100 G
- сіль - на кінчику ножа
- рослинна олія (без запаху) – 350 мл
для глазурі:
- цукрова пудра - 100 G
- Молоко - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, розпушувач і сіль.
Додайте злегка збиті яйця, згущене молоко і пару ложок олії. Замісіть м'яке тісто.
Сформуйте з тіста товсті ковбаски, наріжте поперек на шматочки товщиною 5-7 сантиметрів.
Розігрійте олію в глибокій сковороді або сковороді. Обсмажте заготовки до золотистого кольору і викладіть на паперовий рушник.
У теплому молоці розчиніть цукрову пудру, проваріть 1 хвилину на слабкому вогні.
Готові пончики полийте цукровою глазур'ю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів