А ви знали, що шарлотки бувають несолодкими? Ділюся рецептом улюбленої шарлотки з капустою і сиром. Підійдуть різні види капусти-беріть ту, яка вам більше подобається. Ця ідеальна закуска або ситний перекус безсумнівно припаде до смаку Вашим домочадцям.
Інгредієнти
- борошно - 9 ст. л.
- Яйця курячі - 4 шт.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Капуста - 800 g
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- часник - 1 зубчик
- сир - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Приготуйте капусту: наріжте, пам'ятайте руками з сіллю, протушкувати разом з нарізаною цибулею на сковороді під кришкою 10-15 хвилин. Додайте часник, мелений перець за смаком.
Яйця збийте з сіллю і цукром, додайте просіяне борошно і розпушувач, перемішайте до однорідності.
З'єднайте тісто з капустою і викладіть у змащену маслом форму. Випікайте шарлотку з капустою в попередньо розігрітій до 190°C духовці 35-45 хвилин до золотистого кольору.
За 10 хвилин до готовності посипте пиріг тертим сиром.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів