Всім з дитинства знайома апетитна шарлотка з яблуками. Її простота і смак посприяли тому, що наші мами і бабусі пекли пиріг практично кожен день. У ньому дійсно нічого складного немає. Спробуйте приготувати і самі в цьому переконаєтеся!
Інгредієнти
- яблука (середні) – 3 штуки
- борошно - 200 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- цукор - 150 G
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло (для змащування) – 20 g
Покроковий рецепт приготування
Яблука очистіть від шкірки, насіння і наріжте часточками.
Яйця збийте з сіллю і цукром до пишної піни.
Борошно просійте, змішайте з ваніліном і розпушувачем.
Невеликими порціями всипте борошно в миску з яйцями і вимішайте до однорідності.
Підготовлену форму застеліть пекарської папером, змастіть вершковим маслом і викладіть яблука.
Залийте тістом і прокрутіть форму кілька разів, щоб воно рівномірно розподілилося між яблуками.
Випікайте шарлотку при температурі 180 градусів 30-40 хвилин. Точний час залежить від діаметра форми і особливостей духовки.
