Цей суп цікавий тим, що в ньому використовуються відразу два види гороху. Причому частина інгредієнтів потрібно подрібнити блендером, а частина залишити так. Крім того, вам знадобиться рум'яний бекон, запашні трави і спеції за смаком.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Промийте колотий горох і залийте його водою або бульйоном.
Відваріть до готовності, додайте зелений горошок і проваріть ще 5 хвилин.
Грубо подрібніть масу блендером, залишаючи частинки. За необхідності додайте ще води або бульйону.
Відправте в суп нарізані овочі, спеції і лавровий лист, і варіть до готовності картоплі.
За цей час наріжте і обсмажте бекон. Додайте його з подрібненим чебрецем до готового супу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів