Бувають такі рецепти, які дуже важко запам'ятати, але це точно не про млинці «три склянки». З одного тільки назви стає зрозуміло, що три основних інгредієнта - вода, молоко і борошно, будуть використані в однаковій кількості.
Інгредієнти
- борошно - 1 стакан
- Молоко (теплий) – 1 стакан
- Вода (тепла) – 1 стакан
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукром, сіллю і ваніліном.
Додайте тепле молоко, половину рослинного масла і перемішайте.
Всипте просіяне борошно і перемішайте масу міксером на низькій швидкості.
Влийте теплу воду і гарненько все ще раз вимішайте.
Змастіть сковорідку маслом і розігрійте на середньому вогні. Налийте половину ополоника тесту, рівномірно розподіляючи його похилими рухами по всій поверхні.
Обсмажте млинець з двох сторін до золотистого кольору. Повторіть процедуру з рештою тесту.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів