Ви часто купуєте не смачне вівсяне печиво? То гірке, то тверде, то відволожене. Простіше приготувати його самостійно з урахуванням всіх побажань. Мені дуже подобається рецепт печива з родзинками та горіхами. Спробуйте, це просто і смачно!
Інгредієнти
- вівсяні пластівці - 2 склянки
- вершкове масло - 100 G
- борошно - 2 ст. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- Ізюм - півсклянки
- волоські горіхи - півсклянки
Покроковий рецепт приготування
Вершкове масло розтопіть на водяній бані.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Родзинки промийте, залийте окропом на 10 хвилин. Потім злийте воду і викладіть сушитися на рушник.
Змішайте овес, сіль, цукор, борошно, родзинки та горіхи.
Додайте розтоплене вершкове масло і злегка збиті яйця.
Перемішайте масу до однорідності і накрийте харчовою плівкою на 15 хвилин.
Сформуйте руками невеликі коржі, викладіть на деко, застелене пекарської папером і випікайте 10-15 хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів