Ще один рецепт смачної заготовки на зиму. На цей раз будемо варити джем з білої смородини. Він відрізняється красивим бурштиновим кольором, легким ароматом і кисло-солодким смаком. Втім, останнє залежить від кількості використаного цукру.
Інгредієнти
- біла смородина - 2 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Ягоди смородини зніміть з кистей, ретельно промийте під проточною водою і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Пропустіть ягоди через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
Всипте цукор і добре перемішайте.
Проваріть масу на слабкому вогні 12-15 хвилин після закипання.
Розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів