Компот з агрусу з вишневим листям дуже цікавий напій. Вишневі гілки надають компоту смак вишні. Такий компот ще називають царським, швидше за все, через насичений смак і приємного кольору.
Інгредієнти
- агрус - 1 кг
- цукор - 600 g
- лимонна кислота - 15 G
- листя вишні - 10 штук
Покроковий рецепт приготування
Насправді процес приготування цього компоту витратний за часом. Все, тому що у промитих ягід потрібно видалити плодоніжки і хвостики. Зробити це можна, використовуючи ножиці.
Далі візьміть дві банки по 2 літри, поділіть ягоди навпіл, покладіть їх в банки і залийте окропом. Дайте постояти 20 хвилин і злийте воду назад у каструлю.
У воду покладіть вишневі гілки або листя. Проваріть 10 хвилин, додайте цукор, добре перемішайте і проваріть ще 10 хвилин. В кінці додайте лимонну кислоту.
Залийте ягоди сиропом, закатати кришками. Надішліть банки в темне і прохолодне місце.
