Цей рецепт нагадує популярні шотландські та англійські страви. Там люблять поєднувати яйця зі свининою, правда частіше з фаршем, а я пропоную взяти цілісний шматок. Крім того, раджу доповнити блюдо шинкою і зеленню, а за бажанням ще й овочами.
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- Яйця курячі - 3 штуки
- шинка - 150 G
- Зелень - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- часник - 5 зубчиків
Покроковий рецепт приготування
Відваріть круто зварені яйця і дайте охолонути.
Розкладіть свинину в тонкий пласт і відбийте. Натріть улюбленими спеціями.
Посипте свинину рубаною зеленню і роздавленим часником. Зверху викладіть пластинки шинки.
Покладіть цілі яйця або крупно наріжте. Згорніть тугий рулет.
За необхідності перев'яжіть рулет ниткою і загорніть у фольгу.
Випікайте його в духовці при 170 градусах близько 2 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів