Якщо ви віддаєте перевагу готувати запіканку з картоплі, нарізаного шматочками, то потрібно зробити так, щоб вона не розпадалася. Особливо, якщо туди йде ще й фарш з овочами. Прекрасне рішення-додати пару яєць.
Інгредієнти
- картопля - 700 г
- Фарш м'ясний - 400 g
- Лук - 1 штука
- Кабачки - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- сир - 80 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- Молоко - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Приваріть картоплю до напівготовності і наріж кубиком.
Подрібніть всі овочі і натріть сир. Збийте яйця з молоком.
Обсмажте фарш з цибулею до готовності, додайте перець, а через 3 хвилини - кабачки.
Смажте все разом ще хвилин 7.
Змішайте фарш з картоплею і викладіть у форму.
Залийте яєчною масою, посипте сиром і відправте запіканку в духовку на півгодини при 170 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів