Зазвичай в запіканку йдуть цілі суцвіття цвітної капусти. Але в цей раз я пропоную вам оригінальний рецепт з капустяним пюре. А для начинки підійде курка або просто м'ясний фарш на ваш смак. Не бійтеся експериментів!
Інгредієнти
- цвітна капуста - 1 голова
- куряче філе - 1 штука
- Сметана - 160 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- вершкове масло - 30 г
- Пармезан - 100 g
- Лук - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Відваріть цвітну капусту до м'якості і подрібніть блендером з вершковим маслом і ложкою сметани.
Дрібно наріжте курку і цибулю, змішайте зі сметаною і спеціями, і викладіть в формочки або в одну форму.
Зверху пюре з цвітної капусти і посипте тертим пармезаном.
Готуйте запіканку в духовці 40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів